2015年10月20日 星期二

小綠葉蟬與茶農:微妙關係讓彼此命運大不同

「Ba han han non」好茶咖啡隱藏在舞鶴街上接連的商店中,若沒有事先打聽好地點,很容易就錯過,平凡無奇的大門,和商店街隨便一家賣茶的店舖一個樣子。但走進店裡,赫然發現無論布置、燈光、擺設,就像特色咖啡館一般,甚至牆上讓顧客選擇的沖泡的方式,和咖啡如出一轍,唯一不同的是,這裡賣茶,而且是貨真價實的蜜香紅茶。
花蓮縣瑞穗鄉舞鶴台地位海拔200~250公尺,熱帶季風環抱,以生產水果、茶、咖啡為主,茶園最盛期約100多戶人家從事茶葉經營,種植面積200多公頃,一年400多公噸的茶葉供國內外銷售。1990年代曾因西部高山茶業的競爭,產業衰敗,種植面積大幅縮減了一半。但危機也創造了轉機,隨著消費者意識抬頭而渴望健康無毒的食品,平地茶葉種植技術也有突破。
一夕翻身 害蟲變益蟲
1999年,已故的台東茶改場課長陳惠藏,將西部「膨風茶」(又稱東方美人茶、白毫烏龍)與小綠葉蟬共生的原理,運用到東部的茶園,再經花蓮舞鶴茶農透過田間管理及製茶技術創新,促使留下來的茶農奮力一搏,讓平地種茶的農民也一夕翻身。過去競爭不過西部高山茶而蕭條的舞鶴茶園,由此重現盛況。
小綠葉蟬吸食過的蜷曲茶芽。攝影:廖靜蕙。
過去茶農想轉作友善環境的農法,不使用殺蟲、殺菌、殺草劑和化肥,但是如此一來,一些所謂的害蟲都跑出來了,其中最令茶農頭痛的就是小綠葉蟬,因為牠會以刺吸式的口器吸取茶葉或茶芽的汁液,使得茶葉或茶芽蜷曲、萎凋、生長遲滯,不但外觀極差,產量更是低落,也無法製成烏龍茶。

2015年10月19日 星期一

翻轉毒鳥宿命 崁頂「老鷹紅豆」力拼友善耕作

2015年10月19日屏東訊,廖靜蕙報導
屏東二期稻作收成不久,馬上又到紅豆播種時期。台灣區稻作協會理事長林清源在崁頂的近35甲農地,也在此時播種,預告三個月後就可歡慶豐收。
幾部播種機一刻不停地在農地間播下紅豆種子,再打入田裡,希望「機器直播」能減少鳥類聚集、減少農損。這塊田區,將成為改變紅豆毒鳥宿命的示範田,一旦產量和價錢能維持農民生計,消費者也願意買單,林清源將推廣給農友。
林清源帶領的農民與黑鳶研究者林惠珊,將展開一段與生態共生、兼顧農民生計的實驗田計畫。攝影:廖靜蕙
林清源帶領的農民與黑鳶研究者林惠珊,將展開一段與生態共生、兼顧農民生計的實驗田計畫。攝影:廖靜蕙
播種機發出隆隆聲響,奮力地將紅豆種子播入土中,緊跟著播種機後面的白鷺鷥認真覓食。

2015年10月17日 星期六

萬丹鳥為紅豆亡 鄉公所:個人行為,已加強宣導

2015年10月17日屏東訊,廖靜蕙報導
台灣北回歸線以南,勤勞的農民正為冬季裡作打拼,一年中主要的收入,就靠這一次;屏東萬丹的農民也一樣,氣候、土壤等各種條件,使得兩期稻作後選擇紅豆為冬季裡作,多年來努力奮鬥,使得萬丹紅豆幾乎等於台灣紅豆。
然而,這個月6日由屏東科技大學野保所研究人員,張貼一則在萬丹紅豆田調查時拍攝到的死鳥照片,經過統計,現場總共撿拾到麻雀357隻、紅鳩11隻、珠頸鳩11隻以及紅冠水雞2隻,疑似附近紅豆農刻意毒鳥,引發社會輿論撻伐。根據描述:
田裡的死鳥還很多,還有麻雀群不斷飛來覓食。
「撿完路邊的屍體,我們開始往田間撿
在收割完的稻田和紅豆田有許多的死鳥……我們還沒有撿完……」
[1]
躺在路邊的麻雀背影。攝影:廖靜蕙
躺在路邊的麻雀背影。攝影:廖靜蕙

300亡鳥挫敗萬丹招牌 鄉公所:毒鳥無關紅豆品質

面對300多隻鳥類屍體排在一起的慘烈景象,萬丹鄉公所第一時間提出反擊,認為「有心人士操弄」、要求研究人員「拿出證據來」證明。畢竟萬丹紅豆是經過多少歲月累積出來的聲譽,如今媒體輿論砲口對準萬丹紅豆農,連田裡的紅豆也被貼上「毒紅豆」的標籤,鄉公所的挫敗可想而知。

2015年10月16日 星期五

【糧食日】冬季裡作豐富多元 美濃實踐農村幸福學

糧食日:作物多樣性構築糧食安全
2015年10月16日高雄訊,廖靜蕙報導
國慶日過後,高雄美濃農民摩拳擦掌拚冬季裡作,這是一年中,最主要的收入來源,家家戶戶都不得閒。
今年來了兩次颱風,氣候過於潮濕,似乎不利於白玉蘿蔔,美濃沿途的農地,有些太早種的蘿蔔,歷經雨水洗禮,已出現頹勢;按照老人家傳承的知識,國慶日下種的白玉蘿蔔則陸續冒出土地。農民陳先生的白玉蘿蔔剛下種幾天,小小的苗已經冒出頭,再過45天就可採收,他將一半收成交給美濃農會販售,另一半部分供遊客採收,剩下的就作成醃漬品自己賣。
種了4天的白玉蘿蔔,冒出小苗了。攝影:廖靜蕙
種了4天的白玉蘿蔔,冒出小苗了。攝影:廖靜蕙

從菸葉田沒落啟動多元的冬季裡作

位處熱帶的高雄美濃,一年可耕種三期,過去美濃農業種植都在國家經濟體系下運作,兩期稻作,加上一期菸葉由公賣局收購,養成美濃人按部就班「公務農」的性格,尤其是夾縫中的冬季裡作還能種菸葉,提供了重要的經濟來源,他們視為幸運的事。
菸葉曾是美濃冬季最重要的收入來源。攝影:廖靜蕙
菸葉曾是美濃冬季最重要的收入來源。攝影:廖靜蕙
然而,2000年加入WTO,公賣制度廢除後,美濃的菸葉生產跟著沒落,除了民間團體致力於將菸葉視為文化地景,保持一定面積的種植,由政府保價收購;但製做本土菸,技術和資本門檻都很高,非一般民間企業可及,種了之後,仍無法自成產業。另一方面,也有大力主張發展觀光、休閒產業,於是有彩繪大地的活動,種什麼已無關緊要。
美濃農會推廣課長鍾雅倫說,2000多公頃的菸葉田面臨轉型對農會是一種壓力,尤其沒有一種作物像菸葉這麼穩定,農民原本很清楚知道種菸葉可以領到多少收入。過程中,幾個民間團體與農會努力思考替代作物,以早期在美濃出現過的傳統作物為主軸,木瓜、四季豆、紅豆,白玉蘿蔔、檸檬等,都出現在名單,最後拍版「白玉蘿蔔」。

【濕地列傳】水田生態兼顧居民生計 自主保育一級棒

春分之前的好天氣,農田裡秧苗逐漸茁壯,溪州尚水米契作的幾塊農地,秧苗行距比一般農田來得大,顯得稀鬆嫩綠。江水伯望著自己的農田,滿足寫在眼裡。他的稻田邊,長著鼠麴草,農產公司董事長寶元嬸為了下周四活動,準備做在地美食草仔粿,跟江水伯打了聲招呼,專心摘了起來。
田埂的野草很多都是可以利用的植物。攝影:廖靜蕙
田埂的野草很多都是可以利用的植物。攝影:廖靜蕙

水田豐富多元 好處數不清

因為田埂維持原貌,過去播的種原,持續提供蔥、芫荽以及一些只有農村成長的人熟知利用的野草,而鼠麴草只是其中一種。如果願意請教農民,發現一小塊田埂,就蘊藏了強身健胃補氣解毒的材料,而他們總是很樂意分享。只有當農地不用藥,這些常民利用的植物才能出頭。

2015年10月13日 星期二

構樹遺傳多樣性成重要拼圖 學者證實南島語族「出台灣說」

2015年10月13日台北訊,廖靜蕙報導
全世界分布最廣的「南島語系」,近代越來越傾向起源於台灣的「出台灣說」,但仍需科學證明。
以台大學者鍾國芳為首的跨國研究團隊,透過台灣隨處可見的「構樹」與大洋洲收集的604樣本進行分析比對,找出台灣特有的序號CP-17基因單型,明確指出這些構樹原產於台灣,間接支持「台灣是南島語族起源地」的假設。這份研究獲得美國國家科學院審稿通過,月初發表於PNAS期刊
「從台大校門口到森林學系這段路,你可能經過了200棵構樹而未察覺。」台大森林環境暨資源學系副教授鍾國芳受訪時表示,在台灣隨處可見、平凡的構樹,其遺傳密碼讓南島語系民族祖居台灣的輪廓變得清晰,是拼出南島語系遷徙全貌最重要的一塊拼圖。
台灣跨國研究團隊成員。圖片提供:鍾國芳
以台大學者鍾國芳為首的跨國研究團隊,以構樹遺傳多樣性證實南島語族系出台灣。圖片提供:鍾國芳。
台灣常見的構樹,隱藏著南島語族遷徙的密碼。攝影:石川 Shihchuan(CC BY-SA 2.0)
台灣常見的構樹,隱藏著南島語族遷徙的密碼。攝影:石川 Shihchuan(CC BY-SA 2.0)

帶著「農業包裹」遷徙  追索南島語族的播遷證據

南島語系族群擁有3億8千萬人口、使用近1,300種語言,分布北起台灣,南至紐西蘭;西起非洲馬達加斯加東至智利復活節島,範圍遍及太平洋島嶼。他們是世上唯一以島為家,分布範圍最廣、多樣性最高的語系。台灣原住民也皆為南島語系成員。

2015年10月9日 星期五

因應極端氣候 首張農產保險11月開賣

2015年10月9日台北訊,廖靜蕙報導
最近接連襲台的蘇迪勒、杜鵑颱風,共造成農業損失達46億元。其實《農業發展條例》早已要求政府辦理農業保險,遲至今日,首張農業產物保單終於成形,以高接梨為對象,預計10月通過金管會審查,11月誕生。
今年蘇迪勒風災,香蕉損失嚴重示意圖。攝影:廖靜蕙
今年蘇迪勒風災,香蕉損失嚴重(示意圖)。攝影:廖靜蕙
風災重創糧食生產與供給,生產者和納稅人也承受極大的損失。每年逾百億以上,而且有逐年增加的趨勢;學者統計,過去8年農業災損(含設施)共1227億元,農委會補助農民損失之金額共210億元, 約佔損失的1~2成,農民須自行承擔大部分損失。
農委會輔導處副處長周若男強調,農委會補貼是因為農民收入比較低,目的是協助農民盡速復建、復耕,而非補償農民的損失,農民以及社會大眾應意識到這點。

2015年10月6日 星期二

富興農民保「濕」 一期農作一期濕地讓水鳥回家

2015年10月6日花蓮訊,廖靜蕙報導
「為什麼一些千里而來的鳥,只是借人類的田歇個腳、吃幾隻小蟲,卻要落得客死他鄉的下場?」這個單純的念頭,讓推動生態農法不餘遺力的賴萌宏,在里拔哈(LiPaHak)生態農場營運上軌道後,如今又轉回社區,租下休耕農地,期待以一期農作一期濕地的方式,提供候鳥休憩之地。如此的「生產型棲地」,獲得農民以「米農該」命名。
由賴萌宏號召富興社區的農民,投入「米農該」生產,並邀請候鳥回家。攝影:廖靜蕙
米農該發起人賴萌宏號召富興社區的農民,投入「米農該」生產,並邀請候鳥回家。攝影:廖靜蕙
米農該生產棲地 呼喚候鳥回家
「米農該」是阿美語「minokay」的音譯,意思是「回家了」,除讓候鳥回得了家,也要讓農友、友善農作回到村裡,更期待外出的村民安心回家;不但期許以友善生態農法生產的農民有好收入,還要讓候鳥有家可歸。「讓候鳥有地方棲息是應該的。」賴萌宏說,每年看到這麼多候鳥千里跋涉來到縱谷,不忍其沒有乾淨的地方可去的處境。
位於花蓮海岸山脈下瑞穗鄉最北端的富興村,阿美族、客家及閩南人三足鼎立,因盛產杜虹花(台灣紫珠),阿美語為「Cihak」,而以Lacihakan(音譯為「拉吉哈桿」)為部落命名;賴萌宏在此居住近30年,除了喜愛此地蘊涵的自然、人文環境,更致力於自然環境的維護。

2015年10月5日 星期一

遠洋漁業管制不力 歐盟對台舉黃牌

2015年10月5日台北訊,廖靜蕙整理報導
「順得慶888號」非法割鰭棄身、轉載效應延燒,歐盟1日宣布將我國列為打擊IUU不合作第三國黃牌名單,如台灣在6個月內未能作出改善,歐盟市場可能施以經濟制裁,禁止進口台灣海鮮;此舉凸顯台灣漁業管理正面臨嚴峻考驗。綠色和平推估,若進一步列入黑名單,損失可上看每年5億2千萬台幣。對此,漁業署表示,將積極與歐盟溝通。
綠色和平幾周前揭發台灣籍漁船「順得慶888號」在太平洋進行非法漁業,引起國際關注。漁業署與歐盟雙邊諮商過程,雖曾就IUU漁業行為管理,提出回應及承諾事項,歐盟執委會(European Commission)仍於此事件後將我國列為打擊「非法、未報告、不受規範漁業」(Illegal, Unreported, Unregulated, IUU)不合作第三國的警告名單
順德慶888割鰭棄身、非法轉載,包括CITES附錄二名單紅肉丫髻鮫也入列,終使歐盟將台灣列入打擊IUU不合作國警告名單。(圖片來源:綠色和平提供)
順德慶888割鰭棄身、非法轉載,包括CITES附錄二名單紅肉丫髻鮫也入列,終使歐盟將台灣列入打擊IUU不合作國警告名單。圖片提供:綠色和平。

漁署承諾積極打擊IUU 爭取時效轉黃為綠

為了打擊IUU,歐盟自2010年開始,將未有效打擊IUU的國家列為不合作國家,一開始先向該國發出正式警告(稱為黃牌),如指定時間內未能改善漁業管理以達國際標準,即列入黑名單(紅牌),面臨一系列制裁,包括禁止所有台灣水產品出口至歐盟。綠色和平整理了過去曾被歐盟列入黃牌警告國家卻未改善,以致於遭受制裁的國家,包括貝里斯、柬埔寨、幾內亞和斯里蘭卡。

2015年10月1日 星期四

實踐「農民的銀行」 農會善用專案農貸 美濃農民不賣地

2015年10月1日台北訊,廖靜蕙報導
「無農不成會,沒有農業就沒有農會的存在,我們要思考如何將農業延續下去。」甫於昨(30日)獲得第9屆農金獎「專業農貸績效獎」的美濃農會總幹事鍾清輝接受專訪時表示,農會是農民的銀行,透過政府專案農貸的低利貸款補助,鼓勵農民投資農業生產,帶動農會推廣運銷,與農民形成良好的互動、促進農業良好循環,在農村過得好,農民就不需要賣地了!
美濃農會榮獲第九屆農金獎「專案農貸績優獎」,總幹事鍾清輝(右)代表領獎。攝影:廖靜蕙
美濃農會榮獲第九屆農金獎「專案農貸績優獎」,總幹事鍾清輝(右)代表領獎。攝影:廖靜蕙

善用專案農貸 農村好熱鬧

「尤努斯說他創辦的銀行是窮人的銀行,那麼農會就要扮演農民銀行的角色,和農民站在一起。」鍾清輝認為,推動專案農貸發展農業,更是農會的本業。
農民向商業銀行貸款,往往受限於擔保品及保證人達不到標準,無法通過貸款;農委會則提供了信用保證基金、農業金庫等機制,讓農漁會提供農漁民容易取得貸款;但在利率上,一般農會信用部的貸款利率和商業銀行差不多,甚至更高,影響農民貸款意願,或無力償還。