2011年4月12日南投訊,廖靜蕙報導
愛玉因富含果膠質形成果凍,口感軟Q,又不過於寒冷,適合身體吸收,因此成了絕佳的消暑聖品,研究也指出愛玉有降血壓及降膽固醇的功效。愛玉來自於愛玉子,為台灣特有藤本植物,散生於台灣中央山脈海拔1200-1900公尺之間的原始林區。
盜採飽了消費者的口腹以及不肖商人的口袋,卻使得台灣特有植物愛玉子的遺傳多樣性隨之降低。玉管處保育課長蘇志峰解釋說,當遺傳基因逐漸減少,甚至單一化時,將無法適應複雜的天候、環境條件,當疫病一發生,可能就全軍覆沒;因此基因多樣性降低,等於是邁進瀕危的第一步。