2015年3月31日雲林訊,廖靜蕙報導
歷經最近一次文蛤大豐收,雲林口湖成龍村觀樹基金會的養殖池,放乾水,等著日頭將池底曬到「避旬」(龜裂),兩年來以導入海水靜置後養殖白蝦、文蛤的模式漸入佳境,不過,工作人員仍小心謹慎地按步就班的曬池、清理雜質。雖然此地養殖不須投藥,但是,地層下陷的威脅未曾稍減,鹽水養殖則期待能發展一個避免向下沉淪的產業模式,力爭上游。
2009年投入當地棲地復育計畫,轉眼已經第六年,觀樹基金會的工作人員被當地稱為「鷦ㄚ窟的小姐」,以為是來顧鳥的;隨著了解日深,兩年前展開濕地之外的偵探工作,進一步探詢友善環境的養殖方法。
先養水再養殖
過去台灣社會追求經濟成長,養殖業也追求短期最大獲利,養殖專家認為鹹度在千分之18的水質,養殖效果最好,投入餌料的換肉率最高;並鼓勵沿海養殖業者抽地下水淡化。數十年後,雲林、彰化以及屏東沿海養殖的區域,衝擊地層下陷的速度,每遇風災常造成嚴重損害。