作者:郭華仁(台灣大學農藝學系教授)

有機農產品驗證到底可不可靠?很多有機農民作物都沒有經過有機認證,消費者要怎麼選購?我能相信生產者說的話嗎?

在商業社會中,任何制度無法做百分之百保證,但是沒有制度就會天下大亂。根據現行法規,農產品經營業者其農產品或其加工品,未經驗證標示,不得用「有機」的名義販售。不過真正的有機產品分成兩大類,第一個是經過驗證,貼有合格標章的有機產品;第二個是向與有信譽的農友或農場購買名義上不用「有機」,但是確實是符合有機農法原理的產品。