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2013年3月18日 星期一

花蓮21號低肥高產 打造奇美部落忘憂榖

2013年3月18日花蓮訊,廖靜蕙報導
奇美忘憂榖使用的水稻品系是花蓮21號,以低肥高產量著稱。奇美部落水梯田在群山環抱中,以潔淨的水源孕育出「忘憂榖」,要能配得上這麼優良的環境,花蓮區農業改良場推薦水稻品種「花蓮21號」,此品系在命名前即已得知在低肥的環境中就有高產量的好表現,特別適合有機耕種。

低肥高產適合有機耕種

今年奇美忘憂榖將增加種植面積達3分地,水圳修繕也讓其他族人躍躍欲試。奇美部落文化發展協會專案經理蔣媽(蔣金英)說,這裡環境條件特優,農委會也建議推動有機村。恢復以前貼近自然的農法,希望帶動族人改變農耕方式,讓這片潔淨無污染的土地能生產出糧食,又能留給後代子孫;這使得品種的選擇顯得更重要。

2013年3月13日 星期三

【直擊】吉哈拉艾美麗又脆弱 水泥工程慎入

2013年3月13日花蓮訊,廖靜蕙報導
花蓮縣縱谷最南端的富里鄉豐南村,因人為破壞少,使得獨特地景得以保存,其中最大村落豐南村更以山谷中梯田、水圳,登錄為花蓮縣政府「吉哈拉艾」文化景觀。走一趟豐南村,體驗當地之美,了解何以當工程遇到文化景觀必須臣服。
美麗與壯闊的山田交響曲。

2013年3月11日 星期一

石梯坪水田復耕 種出自信與健康

2013年3月11日花蓮訊,廖靜蕙報導
3月初,花蓮豐濱鄉石梯坪旁,港口部落的水梯田只剩下幾塊田尚未插秧,接近傍晚,仍有幾位農民在田裡操勞,只見動作熟練地完成插秧工作,一轉眼一小塊地就整齊的排列秧苗。今年共6甲地加入水梯田復耕,比去年多了1甲地。去年海稻米銷售一空,讓族人增加不少信心,復耕團隊在未申請多元就業計畫補助下,招募6位農民加入,決心靠著生產糧食的收入維持生活。

2012年12月1日 星期六

新北、花蓮水梯田 每年經濟價值逾5億

【里山精神在台灣】系列報導Ⅳ水梯田濕地生態與景觀保育及價值評估
2012年12月1日台北訊,廖靜蕙報導
水梯田蘊含豐富的治水洪防、生物多樣性等多功能價值,常常被忽略。水梯田因位於都會與森林之間的緩衝地帶,具有不同生態系交會所產生的邊際效應,孕育豐富的生物多樣性。林務局這幾年來協助幾個社區進行水梯田復育,只是水梯田到底有多值錢,卻因未貨幣化而少受重視。台北大學教授洪鴻智研究團隊最近正進行的一項研究指出,花蓮縣及新北市的水梯田估計每年可創造5億1,360萬元的經濟效益。

價值貨幣化有利大眾溝通

今年由台北大學公共事務學院不動產與城鄉環境學系教授洪鴻智領銜的研究團隊,應用條件評價法(CVM,Contingent Valuation Method,也可翻譯為「假設市場評價法」),從農業多功能角度,評估水梯田具有的濕地生態與景觀文化價值。

2012年11月17日 星期六

【溼地列傳】之一:水梯田 豐富生態及農村文化

作者:廖靜蕙
【編按】濕地列傳:環境議題普遍受到關注,但一般人對於濕地的了解仍不如森林或海洋,教會公報將不定期刊登「濕地列傳」系列文章,介紹許多生活中常見的濕地,幫助我們更了解環境,更懂得如何維護與管理。
貢寮的老農重返水梯田,展現傳統農法智慧。

2012年11月9日 星期五

「海稻米」產銷靠自己 石梯坪微型產業成形

【溼地種出海稻米】系列報導之三:豐濱的微型產業
2012年11月9日花蓮訊,廖靜蕙報導
11月初的夜晚,石梯坪海邊稍有寒意,水梯田復耕團隊蟄伏所在地「升火工作室」飄著各種氣味,一群來自各地的人聚集在此,無論是在外面偎著營火取暖、聽音樂、歡笑;或是在咖啡館裡啜著小口的咖啡,各得其所。
房舍中一角,現煮的咖啡,撩撥著旅客的心,忍不住要還來一杯咖啡,陪襯夜晚的浪漫。剛開幕的瀰漫(MIMA'AN)咖啡藝遊空間,年輕的部落族人王亞梵和朋友海蒂,忙著為遊客煮咖啡。
Mimaan文化商品空間3(圖片來源:林務局)

2012年11月7日 星期三

港口部落為釀酒種糯米 古法育苗彎腰插秧

【溼地種出海稻米】系列報導之二:糯米長高高
2012年11月7日花蓮訊,廖靜蕙報導
港口部落以糯米種子在田裡育苗。(攝影:舒米如妮)花蓮石梯坪海岸水梯田一改往常,成為生產糧食的基地,隨著第一批健康無毒的海稻米上市,水梯田復耕團隊馬不停蹄,繼續種植釀酒用的糯米。幾位族人農民興致沖沖,買來熟悉的種子,以傳統方式育苗,並以古法、手工插秧的方式,一根一根的種起來了,這種毅力,連農業專家都讚嘆不已。復耕團隊靈魂人物舒米如妮堅持以傳統方式育苗,為重現阿美古老農法推進一步。

以傳統育苗確保耕種自主權

石梯坪水梯田海稻米退場之後,留下一甲地種植糯米。今年海稻米種得比較晚,原該7月收成的水稻,延遲到8月底、9月初收割,雖然花蓮區農改場的指導人員評估,9月之後的海邊,東北季風、海風,甚至颱風頻繁,不利於稻米耕種,種植綠肥可能比較不費力,沒想到部落裡資深的農民,早已聽從長者的話,從萬榮買來一批糯米種原。老人家甚至說不出品種名,只知道到哪裡跟誰買「這種糯米品種」,這批種子在舒米的堅持下,擠出族人腦中古老農法的記憶,一一重現在海邊的水梯田。
第一次嘗試自己育苗,是一大挑戰,程序繁雜,種植過程更是辛苦十倍百倍。舒米說,不少族人認為只要到育苗場買秧苗就好了呀!但是舒米卻堅持要找回耕種的自主權,透過育苗、保種,確保生產無虞,進一步發展部落的產業。

2012年11月6日 星期二

四季八煙 大冠鷲為伴凝聚金山有機生活

作者:廖靜蕙
雲霧裊繞的八煙,這幾年水梯田以及溼地生態的維持,讓聚落多了人煙,鄉居的伯嬸們發現人們到這裡可以做的事情還真多,無論是插秧、收割、賞景、體驗,讓八煙除了四季變換不同的景色外,還持續著各種交流,透過口語文字不斷訴說八煙的故事。
維持著溼地生態的水梯田。

2012年11月5日 星期一

溼地裡的舞者與老鷹 呼喚人們重回與土地的連結

【溼地種出海稻米】系列報導之一:溼地裡的舞者
2012年11月5日花蓮訊,廖靜蕙報導
溼地上來了一隻老鷹,正在一旁吃穀子的麻雀這下慘了!上週五(2日)港口部落的藝術家嘎令‧里外在豐濱水梯田旁說起小時候目睹的經驗,仍活龍活現。雖然結果是老鷹叼起了一條蛇飽食一餐,不過老鷹英勇、守護農田的形象,刻印心中。
溼地上來了一隻老鷹,守護著水梯田,守護著復耕團隊辛苦成果。
石梯坪往北回歸線的途中的水梯田上多了一隻巨大竹編的老鷹,似乎正在守護農民的辛苦耕作的成果,正是出自嘎令‧里外的創作。豐濱港口部落水梯田復耕團隊交出了成績單,生產出海稻米,趁著農民與土地休息期間,舒米如妮再度號召藝術家進駐溼地,以創作禮讚這塊豐碩的大地。來自各地11位藝術家,9月28日起3周時間駐村創作,作品現仍矗立在溼地上,不少民眾經過駐足觀賞。

2012年10月8日 星期一

官田農民以綠保標章 打造水雉樂活之鄉

2012年10月8日台南訊,廖靜蕙報導
菱角田與披著繁殖羽的水雉,輝映成官田農田獨特的樣貌,因為綠保標章的推動,水雉將可於此地建立樂活國度。(攝影:林青峰)官田第一個獲得林務局與慈心綠色保育標章認證的菱角田,不但保留了水雉繁殖棲地,友善環境的做法,連台北赤蛙、鉛色水蛇都回來了。加入綠保的農民皆肯定不噴灑農藥、讓農業永續的做法,他們希望更多人加入綠保的行列,國母山合作農場農友許萬芳說,只要知道自己不孤單,這條路就可以走下去!

夜訪菱角田

要知道這裡生物種類有多豐富,非得晚上一探農田不可。上週五(5日),在初秋有點涼意的夜晚,由林務局主辦的媒體參訪團,一行20多人隨著嚮導林青峰從葫蘆埤公園旁的產業道路,沿著農田漫步,讓感官吸收來自農田的訊息。沿路大多為慣行農田,偶有蟲叫聲外,顯得十分安靜。

2012年9月28日 星期五

豐濱水梯田豐收 米粑流牌海稻米上市

2012年9月29日台北訊,廖靜蕙報導
海稻米包裝。(圖片來源:花蓮農改場)背負著阿美族傳統耕種文化,由港口部落老農水梯田復育團隊復耕的水梯田,不辱使命交出第一年成績,這個種植在海邊的海稻米,將以阿美族語象徵互助合作的米粑流為品牌,開始販售。
輔導團隊花蓮區農業改良場表示,這次石梯坪梯田復耕的規模將近6公頃,稻榖產量約每公頃3000公斤,相較於前期一分地的試作增加了3倍之多,雖然在產量和品質上都有超乎預期的良好結果,但仍有梯田地利不均及整地困難等等問題必須逐一克服。
首次復耕推薦選用的稻米品種是由花蓮場育成的香米品種「台稉4號」,具有穀粒飽滿、株高較矮、口感佳及香氣濃郁的特色,恰好適應海岸風大的環境。
此外,休耕多年的土壤累積豐富的有機質,花蓮場建議不施用任何肥料施做,因此榖粒不會因為重氮肥使蛋白質增加而變硬,口感及風味更佳。

2011年10月13日 星期四

在水田旁達魯岸 傾聽阿美之歌


【花蓮石梯坪‧港口部落水梯田復育】系列報導之3
本報2011年10月13日花蓮訊,廖靜蕙報導
30幾年前,豐濱沿海阿美族傳統領域上遍布著水梯田。每到收割時期,海浪、稻浪交織出的景象,直教現年70多歲的耆老陳先生難以忘懷。隨著水梯田復育逐步成形,呼喚了當地耆老內心深處的記憶,矗立在農田傾圮的達魯岸,耆老負起修繕的職責,以傳統技藝教導部落青年再現達魯岸。

重拾歷史遺頁,我們在達魯岸說故事

超手工的達魯岸工程。(圖片來源:林務局)達魯岸的重建,是一種文化復興。阿美族語達魯岸(taluan)的意思是家屋的延伸。它包含部落聚會所,以及阿美族人在耕作或狩獵的過程,所需的暫代家屋的功能,也是閒暇時的默想之處,是家的延伸、部落集體工作的創造性場域。
阿美族人在農務操作的過程,在通風清涼的達魯岸用餐歇息;若遇到暴雨,也會來到這裡避雨。達魯岸的價值遠超過物質的層次。

2011年10月11日 星期二

重現記憶中的水梯田 海稻米訴說心願


【花蓮石梯坪‧港口部落水梯田復育】系列報導之2
本報2011年10月11日花蓮訊,廖靜蕙報導
海稻收割美麗的早晨。(圖片來源:林務局)如果你只在阿美族人慶祝豐收時,才來石梯坪港口部落,那就太可惜了。
阿美族傳統知識表現在日常生活之中,不但種出小米、糯米,源自清朝期間水稻種植技術,更將海與陸地交界的土地運用到極致。30多年前,石梯坪這片土地種植的水稻從岸邊延伸到海,於是陸地上的水稻被風吹動,形成的稻浪,與海水拍打海岸的海浪交織成一片美麗的景觀。這個景觀,是人們尋訪港口部落的理由。

2011年10月10日 星期一

到太平洋岸邊 尋找水梯田的旅途中


【花蓮石梯坪‧港口部落水梯田復育】系列報導之1
本報2011年10月10日花蓮訊,廖靜蕙報導
石梯坪瀕臨太平洋岸邊的水梯田正在逐漸成長。(圖片來源:林務局)花蓮豐濱海岸的潮水持續著千年不變的動作,湧向海邊的潮浪,訴說著不變的道理;流向海邊的河水,在進入大海的擁抱前,滋潤著沿路的大地。
為了看石梯坪港口部落恢復水稻田耕種的水梯田,9月中旬,一行人從台北搭太魯閣號出發,列車穿梭在忽隱忽現的海岸邊,讓人神往於山海之間的想像。到了花蓮火車站,再轉搭等候一旁的遊覽車朝海之濱出發。而花了這麼長時間搭車,是為了欣賞這片海以及阿美族人運用植物與土地的智慧。