作者：廖靜蕙
台灣有些地名跟地形有很大的關聯。台灣地形諸多崎嶇，除了有高大的山脈之外，即使在平坦的地方也會有些小起伏，這樣的微地形影響到人們的生活，更影響到了地名的形成。例如地名中的「崙」代表山丘、「湖」指較為低窪的地方、「埔」是一片平坦的地方、「港」是靠海或傍河的地方。再加上在台灣居住的人們有閩南人、客家人、原住民等等，他們對於同樣的地形各有不同的習慣稱呼，也因此豐富了地名的面貌。例如，「崙」和「墩」是閩南人的用詞，所以這類的地名通常都出現在閩南聚落。
此外，有些地形因酷似動物獨特的形狀而得名，例如：墾丁國家公園內的貓鼻頭像隻蹲伏的貓而得名；宜蘭外海的龜山島貌似海龜而得名；鯉魚潭為花蓮地區最大的一個內陸湖泊，因其隨侍在側的山岳狀似鯉魚而得名；台北縣鶯歌則因此地山上有一塊突出的岩石，其形狀類似鷹哥。位在新竹縣寶山鄉的虎頭山，高起的部分形狀像虎頭而得名。那麼和牛有關的地形有哪些呢？讓我們好好研究一翻吧！
【初級】牛眠‧牛鬥‧牛姿態
牛眠里，地處南投縣埔里鎮東北角，該里有一座山，遠瞰此山有如一頭牛作伏臥狀，而取名為牛眠山；牛鬥位於宜蘭縣大同鄉復興村，因位於宜蘭沖積扇頂點附近，靠近蘭陽溪南岸一短小坑谷，兩側被兩山夾峙，狀似兩牛相鬥，而得此名。
牛奶湖，可以試喝嗎？
牛奶湖這麼誘人的名稱，可不是什麼免費試喝的廣告喔！來到陽明山國家公園必遊景點之一就是冷水坑，這是台灣唯一的沉澱硫磺礦床，區內的沼澤池底會噴出硫磺瓦斯。在窪地的北測原是火山爆裂口，湧出的地下水屬中性硫酸鹽泉，因池水含大量的礦物質，池水呈乳白色狀乍看如同牛奶一般，故稱牛奶湖。看到一池狀似牛奶的湖水，忍不住想問一聲，可以試喝嗎？答案很明顯，不能！
【進階】牛軛湖，水遊戲
屬於河川中下游的地形。河川由上游往中、下游流，愈到下游的地方，河道寬度愈寬，流速愈緩，也易形成彎曲而流的現象，就稱為曲流。河流曲流增大，造成曲流頸部愈來愈窄。若洪水泛濫，頸部遭截斷，變成切斷曲流，所形成的半月形湖，稱為牛軛湖（user font picture）。斗六市鎮北里一帶習稱「牛擔灣」，即因昔日有溪流（應為海豐崙溪）蜿蜒流過，圈成類似牛軛的「牛挑」地形，所以被稱為牛擔灣。後因口耳相傳，音轉或書寫有誤，而變為朱丹灣。
【專家級】milky way，牛奶路？
提到這個英文字，還真容易被誤解。它的中文翻譯看似和牛扯不上關係，是天文學的專有名詞天河或銀河，但它被如此稱呼確實和牛乳有關，因為這群星系有如一片灑在天空中的牛奶，在黑夜中更顯出其乳狀的白色。之前曾有譯者將它翻為「牛奶路」，哇，如果這種地方，還真值得參觀呢！
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