你手上喝的果汁、飲料，餐桌上的果醬、蜂蜜，如果沒有蜜蜂授粉，會不會從你的手中或餐桌上消失？據統計，地球上80%的植物需要蜜蜂授粉，否則水果和蔬菜無法熟成。每到野外就會傳來的嗡嗡聲，會不會有一天再也聽不到了呢？這些疑惑，隨著蜂群集體消失的謎團，一步步逼迫人類社會檢討反省。
這個比人類存在更久的物種，會不會有一天因為人類的貪婪而滅絕呢？生態電影《蜜蜂工場》揭開蜜蜂族群不為人知的勞動辛酸，牠們不懂得求償，只能鞠躬盡瘁死而後已，聰明絕頂的人類社會若不改變態度，更友善的對待環境和蜜蜂，最後可能危害自己。
美國的蜂農收入，一半來自授粉所得。養殖的蜜蜂隨著卡車奔走在不同的果園中。
加州每年春天，生產佔全世界80%以上杏仁果的杏仁樹，仰仗來自全美各地的蜂農，帶來辛勤工作的蜜蜂，為了讓蜜蜂發揮最大的效益，蜂農使盡全身解數；但是當蜜蜂一完成工作，不到一天時間，裝著除蟲劑的卡車就開始噴灑農藥，連蜂農都莫可奈何。
蜜蜂也成受剝削勞工 成群過勞死
殺蟲劑的使用造成蜜蜂極大的殺傷力，上個月（4月）29日，歐盟正式通過禁用可能造成蜂群數量大幅減少的神經毒性殺蟲劑2年，包括德國拜耳公司製造的益達胺和可尼丁、以及瑞士先正達（Syngenta）公司製造的賽速安，蜂群授粉農作物更是禁用。
何止人類世界存在勞力壓迫，授粉工業也成了勞力密集的產業，被壓迫的對象除了蜂農，蜜蜂可能更嚴重，而且死傷不計其數，若在人類社會索求工傷補償，這些企業早就破產了。
女王蜂量產、產季過了，整批蜂巢消滅，從頭再來。若要問蜜蜂怎麼了，更根本的問題是人類社會怎麼了。
2007年爆發的蜂群崩解症候群（Colony Collapse Disorder，CCD），只是現代農工業問題冰山一角，從蜜蜂的遭遇，解讀了人類社會貪婪的本性。最近一份美國發表的聲明指出，CCD是由幾個綜合因素所造成，說穿了就是人類的貪婪。如同影片中蜂農所言，人性被貪婪以及恐懼所驅動。
人類利用了蜜蜂勤勞的本性獲得珍饈蜂蜜，古早的人們感謝蜜蜂，和蜜蜂建立情感連結，曾幾何時，這種關係變成奴役，蜜蜂嚴明的社會階級，隨時可以被技術取代，人類傲人的技術，不斷以蒙騙讓蜜蜂忠誠的生產，一直到沒有利用價值為止。就像影片一位蜂蜜產業老闆所言，若是他祖父還在，一定看不下去現代的做法，轉身離去。順人者昌 逆人者亡？
場景來到中國，毛澤東時代，麻雀與人類搶糧，於是全面撲殺，結果是造成更嚴重的糧荒，從此領悟到麻雀所吃的，不過是牠為農業貢獻的代價。殺蟲劑的使用更嚴重的殺傷授粉昆蟲，於是由工人取代授粉工作，有了工作，工人臉上喜孜孜。這或許是不得已的作法，不過也不禁令人聯想到，會不會以後原本可以與人類共生的物種，都可以這樣被人類取代呢？
不過人力恐怕無法勝過蜜蜂授粉的能力，長久下去農產減損帶來一連串的效益，終將回到人類身上。另外，一旦農村人口遷移至城市，人工傳播花粉的成本將會變得越來越高，農民還有辦法務農嗎？
另一個場景來到澳洲，科學家在實驗室育種出抗病性強的蜂種，並且送到遠離人類居住的無人島上進行保種。若是這個品系表現的好，或能引種回人類社會，若是有基因變異也不至於影響到人類社會。最重要的是希望能保種，讓蜜蜂得以生生不息。
被視為入侵種的非洲殺人蜂，恣意而為的行徑，文明社會莫可奈何，只能驅逐到野外，不過生產的蜂蜜依然誘人。這個強悍的物種能不能甩尾，不理會人類，為自然環境留存了一線生機。
全年無休 台灣農業的無名英雄
回頭看台灣，台灣蜜蜂養殖技術，有苗栗區農業改良場專攻負責，這裡也持續進行育種以及保種的工作。根據農委會2011年度農業統計年報顯示，全台養蜂戶數766，養殖100,3870箱，每箱約8片巢片，最多可容納2至3萬隻蜜蜂。
低海拔密集養殖的蜜蜂為西洋蜂，就是義大利黃金蜂。台灣的蜂農也會隨著果樹開花旅行。台灣盛產龍眼蜜以及荔枝蜜，每當五月花開季節，蜂農在傍晚蜜蜂回巢之後，收拾蜂箱上車，逐花開而居；大清早再讓蜜蜂出去授粉採蜜。蜂農與果農的關係以互惠為基礎，不但果農不會付費，當蜂蜜釀製完成，蜂農還會致贈蜂蜜給果農，當作贈禮。
台灣一年氣溫變化不明顯，因此蜂農都是全職於製造蜂蜜，整年度行事曆都排得很緊湊。夏天百花盛開，蜜蜂也忙著釀蜜，農民這時候還會製作蜂王漿；冬天溫度降到攝氏15℃以下，蜜蜂就不出門了，產量跟著下降，這時蜂農則製作花粉。
殺蟲劑一向是蜜蜂最大的威脅，尤其是荔枝樹蟲害多，很難不使用農藥。苗栗場蠶蜂課課長盧美君表示，蜜蜂集毒性低，農藥承受性低，因此農民安全用藥，符合吉園圃標章，才能確保蜜蜂與人類安全無虞。
另外，有些海拔較高的地區，農民也馴化了一部分野蜂，則屬於中國蜂，生產的野蜂蜜雖強調無毒。2011年，烏來一帶產量驟降到1/3，蜂農表示，極端的氣候表現，是造成產量減少的原因，氣溫過低，放置在野外的蜂箱，甚至沒有蜜蜂來訪。
因此在慶幸嗡嗡之聲不絕於耳之際，不要忘了感謝蜜蜂帶給我們的豐收以及珍貴的蜂蜜製品！
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