都市農耕水資源解決方案 水百合、多寶格報到！

2015年7月2日新竹訊，廖靜蕙報導

新竹縣政府釋出竹北高鐵附近6.3公頃空氣品質區，委託梧桐基金會打造全民參與的食物森林基地，但是廣袤的土地水源哪裡來？為了解決都市中農耕用水，由交通大學建築研究所學生設計的多面體集雨棚「多寶格」與「水百合」，透過參與式及公開設計，有望解決水資源難題！

多寶格製作團隊。（圖片來源：梧桐基金會）授權方式：未經授權，請勿轉載。

向大自然學習收集雨水

由竹子形成的葉脈，配上防水布形成的葉片，有如百合花，迎風搖曳。名為「水百合」的垂直集雨裝置，一座座散落在森林中，利用開闔的花瓣收集雨水，為圍繞在它周圍的植栽預備水源，乾旱時也不怕；只要替換質材，也能提供遮陰，因此，不同日照條件的植栽都可使用水百合裝置！

由多個晶格組成的「多寶格」，採用容易取得的鋁管、竹管，利用帆布曲面張力，將落下的雨水順著互相銜接的水路，一層一層落到底層的集水裝置中，經過這段快速的旅途，彷彿聽得到雨水的歡快笑聲。結構體還可遮蔭、讓植物攀附、吊掛、收納與簡易工作平台，提供多功能用途。

梧桐基金會與交通大學建築研究所合作，在竹北食物森林基地打造兩座實驗性集雨棚架系統：「多寶格（Octahedron Lattice）」與「水百合（Water Lily）」，期能為都市農耕環境打造新型態集水設施。

交大建築研究所副教授侯君昊表示，「多寶格」與「水百合」設計原則是仿生、簡約，並且兼顧永續、循環，具備集雨與遮蔭等多重功能。所使用的原料皆以天然材及回收材為主，從取得到加工、組裝極為容易。此外，容易拆卸組裝及移動，裝置隨時間自然損壞後，可回歸土地或回收再製，繼續與農地共生。

為食物森林客製化集水設施

繼2014年以蘭花屋（Orchid House）設計，獲得歐洲杯太陽能十項全能綠建築競賽（Solar Decathlon Europe）國際肯定之後，交大建築所再接再厲，由教授團隊領軍，實地瞭解食物森林水資源現況，進而提出雨水收集設計作為解決方案。

交通大學建築研究所自2015年起規劃一門實務型建築設計課程，由老師帶領學生親自設計搭建小型建築構造物，環保局與梧桐基金會提供的食物森林正好是實踐場域，有如實驗室，讓兩項集水裝置得以不斷修正，逐年成熟。

以多寶格為例，每個晶格都可單獨集水，也可以組裝成更大的空間桁架系統，端賴使用者的集水需求。結構性強且重量輕盈，每個單元重約1公斤；使用的竹材可自然分解，鐵件與布料可重複使用，這次學生使用的竹片即來自苗栗、新竹一代的桂竹，兩端透過水泥固化後密不透氣，防止水份滲透。

水百合是利用自然界仿生的概念製作，樹葉、花朵張開方式集水、導水作用；造型上像百合花，底下是盆栽，露過中間的柱管引水，葉片（葉脈）以竹片製成，得以因應新竹的強風；平時為收闔狀態，遮蔽面積小，既不影響陽光照射又可同時進行儲水。

交通大學建築研究所副教授侯君昊，講解水百合原理。（圖片來源：梧桐基金會） 授權方式：未經授權，請勿轉載。

當雨量較大時，則因重量沈降，同時牽引集水裝置使花瓣打開，增加儲水速度。即使暴雨來襲，只需增加儲水空間即可。

花瓣所使用質材，除了可使用與雨傘布相同原理的集水布，也可置換為遮光網，提供遮蔭作用。現場展示的6座水百合，有2座即為遮光網，具有降溫的效果。

侯君昊解釋，下雨初期，應讓土地發揮吸納水分的能力，讓雨水盡量吸收到地底；當雨量夠多時，才是水百合登場發揮集水功能之際。

「過去都市排水設計之所以不良，就是急著把水排出，忘了土地能吸納水分，多餘的才要處理。」他提醒，這裡有足夠的土地涵養水源，只需收集多餘的水備用即可。

交大建築所學生林亞培、高詩涵解釋，使用的質材能融合於自然環境中，兩三年後或許就腐壞，但底下的植栽長大或許可以攀爬上去變成跟自然融為一體。

梧桐基金會表示，食物森林（Food Forest）是以低維護、自主循環的永續生態系統為設計原則，營造可食性植物空間；過程共是一連串農耕、社會與生活科技實驗的對話，也因此才能出現因地制宜、與周邊社群融合的共享環境。

以開放設計迎接共享經濟

「現在是共享的時代，因應共享經濟的來臨，設計能走向公開、開放設計。」侯君昊說，呼應食物森林「共享」的精神，兩件裝置的設計將公開供民眾採用、改造，以因應不同天候、環境與條件，也可以自由擴增應用領域，例如可結合水撲滿和灌溉管線建構更完善的集雨澆灌系統、或具備集雨和降溫功能的屋頂農園等。

這兩件作品，目前現地展示，昨（1日）也以記者會形式，公布這項消息，邀請民眾到世興空品區參觀。

新竹縣環保局局長黃士漢致詞時表示，時代作品必須呼應時代現況，食物森林所面臨的缺水問題，與目前世界耕地面臨相同困境。而收集雨水是人類解決缺水最直接的方式，新竹縣提供公有土地開創食物森林，目的是期待全民參與，克服灌溉問題，會是一大助力；而利用天然、環保質材設計集水裝置，兼顧景觀令人驚艷。