水稻田棲地棒不棒？ 靠長腳蛛、橙瓢蟲蓋章認證

2015年4月27日台北訊，廖靜蕙報導

綠保標章推行5年來，已有上百位農友，願意在生產之際，兼顧生物多樣性、保育了33種珍貴動物。最近，慈心基金會與花蓮農改場攜手，進一步以棲地保育為目標，首發水稻田棲地認證，以長腳蛛、橙瓢蟲為「指標物種」，只要數量夠多，就代表生物多樣性豐富，便可申請獲得綠保標章認證。

從物種到棲地保育　守護更綿密

包括稻田、蓮花田、茭白筍田、菱角田、芋頭田等水田，是台灣面積最大的人工濕地與水域生態環境，這些水田除了生產糧食、餵養大地，還能涵養水資源、蓄洪淨水、庇護水鳥繁殖覓食、調節微氣候以及農村良好居住環境與景觀等多項功能，好處說不完。依據日本調查，水田生態維繫500多種野生物生計及棲息之地，學者認為，台灣水田生態系應更為豐富。

過去幾年，綠保標章著重在物種保育，如今更進一步納入水田生態價值，並根據花蓮區農業改良場副場長范美玲的研究論文，以長腳蛛、橙瓢蟲為監測物種，種類、數量越多，代表生物多樣性越豐富，今年4月已有7位花蓮農友以6.6公頃水田，率先申請水田棲地綠保標章驗證申請。

慈心有機農業發展基金會執行長蘇慕容表示，「綠色保育標章」是以有機農業標準為基礎，且更正視農業與生物多樣性的關係，強調合理的生產模式，避免動物因農業行為受害，促成農田環境與資源永續利用。5年來，陸續已有145戶加入，物種數為33種，總面積達199.5公頃。

現在，慈心基金會結合了花蓮農改場「水稻田生態多樣性調查研究」成果，發展「指標物種」作為監測標的，以水稻田為例，農民透過掃網，數算長腳蛛、橙瓢蟲的數量變化，就可得知農田生物多樣性的豐富度；對環境敏感的橙瓢蟲以及長腳蛛，於是成為水稻田綠保標章的代表，要認證水稻田棲地綠保標章，先讓牠們蓋章保證！

水稻田監測尖兵出列　筊白筍靠水黽

2012年開始，花蓮農改場副場長范美玲著手調查有機農法操作對農田生態的影響，發現有機水稻田可提供各種天敵昆蟲舒適的家，尤以長腳蛛及橙瓢蟲等對農藥敏感的天敵物種，最具有代表性，而且易於觀察了解田區的生態指標。

另外，保留水稻田田埂多樣性植被，營造天敵昆蟲棲地，不但能增加指標物種，更兼具美化田間景觀的功效，正是「綠色保育標章」的精神。

范美玲表示，原來期待以「生物多樣性標章」提升有機農業的產值，經評估，與綠色保育標章目標一致，因此融合兩者；讓農民在生產之餘不忘維護環境的心意，透過綠保標章看得見。

水稻幼穗分化期到結穗期之間，有機及慣行農法生物多樣性的差異最顯著，這段期間，在農民使用各項資材之前，可以先掃網，從植株根部往上掃，紀錄生物的種類與數量，並於資材使用過後1周，再掃網了解變化狀況，只要掃網方式、次數、頻率固定，就可以自我比較。

澄瓢蟲和長腳蜘蛛，無論是西部或東部，都是水稻田常見物種，只要數算這兩者數量，維持在基礎數量80%以內，就代表維持了生物多樣性。農民可以提出數據向慈心申請這項認證，花蓮場會提供技術支援。

花蓮農改場也針對筊白筍水田進行1年多調查，研究人員表示，在潔淨水源、有機的筊白筍田裡才看得到水黽，有望脫穎而出成為指標性物種。另外，蔬菜、苦茶農田生態系，也有相關調查。

范美玲說，水田棲地的營造需要農民協助，他們為了維繫水稻田多元生態功能，寧可犧牲更多工時、減少產量，這些心意需與消費者溝通獲得支持。未來花蓮農改場也將帶著7位農民到台北「田裡有腳印市集」，與消費者面對面溝通，分享生產過程甘苦。

區域侷限分布、民族紀念物種　歡迎報到

蘇慕容指出，綠保標章也增設「稀有物種」﹅「紀念性物種」兩項認證，讓綠保標章精神推展更寬廣多元。

綠保標章對於「稀有物種」以及「紀念性物種」的解釋分別為族群分布區域局限、數量稀少，尚未列入「保育類野生動物名錄」的稀有物種，以及於種族發展歷史文化中，具象徵性或代表性之紀念性物種，兩者都須經過公正專業者審查後，認為有必要列為生產過程需特別保護之物種。

※ 本文與 行政院農業委員會 林務局   合作刊登

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