台灣淨灘報告：5年撿拾塑膠瓶 高度達8座101

2012年9月13日台北訊，廖靜蕙報導

遠離台灣5000公里外的中途島，每年有20萬隻信天翁寶寶，因為母鳥把塑膠垃圾當魚餵食而死亡；只要20克的海洋垃圾，就足以讓信天翁活活餓死。鹿兒島大學教授藤枝繁2010年與台灣清淨海洋聯盟合作進行「中途島海廢打火機研究計畫」，發現14%的打火機是從台灣乘著洋流來到中途島。

民間團體今早聯合舉辦記者會，公布2005－2011年台灣淨灘行動所累積撿拾的塑膠瓶，堆疊起來相當8.4座台北101大樓高，而吸管串起來也將近2.6座高屏大橋長。環團呼籲，海洋垃圾問題是各國共同的難題，台灣無法置身事外。

混蛋不宜 民間倡雞蛋強制標示生產系統

2012年9月12日台北訊，廖靜蕙報導

雞蛋被譽為接近完美的食物，幾乎天天都可以吃，只是今天你選了什麼蛋？市面上充滿各種不同標示的雞蛋，但是你知道手上的蛋是出自何種「生產系統」嗎？雖說市售雞蛋，99%來自格子籠飼，不過仍有一群農民致力於更符合動物福祉、讓健康的母雞產出健康的雞蛋，卻因標示系統混亂，讓消費者無從選擇。

來自各地以友善飼養方式生產雞蛋的農民與動保團體、消費者團體昨（11日）共同召開記者會，要求行政院農委會盡速制定蛋雞「生產系統」標準以及強制標示生產系統。

根據農委會統計，國人平均每人、每年食用280顆，國內一年約生產67億顆雞蛋。其中9成來自格籠飼養，絕大部分的雞終生生活空間不出A4紙張大小，甚至無緣踩到地面上。透過動保團體倡議，更友善符合動物福祉的飼養方式不斷出現，平飼、放牧以及有機的飼養方式，大大改善雞隻的生長環境，也連帶讓產品更健康。

【有機農業問答集】02－為何反對基改科技？基改不能解決糧食問題嗎？

本文摘要:有機農業基於謹慎（Care）原則，對於現代科技的使用多有保留，並非排斥。有機農業不使用基因改造過的種苗，乃因其充滿不確定性，也對環境造成生態威脅。而基改作物只是讓種子公司資本集中化，農民更窮，更無助於改善糧荒。

作者：郭華仁（台灣大學農藝學系教授）

有機農業四大原則之一是「謹慎」，不排斥新科技，但是對於新科技要採取預警的以及負責的態度，來保護環境與今生來世人類的建康與福祉。基改科技會對農作物造成不可預期的表現，可能有害於消費者；對於環境可已經造成傷害，諸如導致更多農藥的使用，以及超級雜草、超級害蟲的出現。有機農業另一個原則是「公平」，需要注意到農民、工人、加工者、通銷商貿易商、消費者以及其他生物的平等、尊重、公道與關懷。

高山外來種調查 發現2種歸化豆科植物

2012年9月10日台北訊，廖靜蕙報導

台灣對於外來種植物的防堵大多關注於低海拔地區，這幾年來，政府研究單位除了例常性的高海拔植物研究，也關注外來種植物的情況，希望能達到環境監測適時提出警訊的功能。

最近，高山外來種植物調查有了新發現，特有生物研究保育中心在合歡山進行外來植物調查，發現2種台灣未紀錄物種，已正式發表為新歸化種，讓台灣豆科植物再添2種新歸化種。

特生中心在合歡山區海拔2,500到3,000公尺進行調查，發現2種豆科植物屬於該科苜蓿屬植物的褐斑苜蓿（Medicago arabica (L.) Huds.）及小苜蓿（M. minima (L.) Bartal.）的台灣新歸化種，加上之前發現原記載於台灣植物誌第二版，分布於700公尺以下的低海拔的天藍苜蓿（M. lupulina L.）、苜蓿（M. polymorpha L.），總共在該區域記錄有4種歸化種的苜蓿屬植物。

放生 + 水泥化 = 台灣原生淡水魚節節敗退

2012年9月10日台北訊，廖靜蕙報導

最近發表的《台灣淡水魚紅皮書》，期待引起國人關注台灣溪流生物多樣性。台灣密布大大小小河川溪流，擁有豐富淡水生態系與生物多樣性資源，原生淡水魚種更達260種以上，卻因水質污染、人為不當開發干擾與外來入侵種競爭下，嚴重壓縮原生族群生存空間，不少魚種瀕臨絕種，學者更指出，原生淡水魚處境比白海豚、石虎更危急。

防堵不易只能預防

在河川水泥化以及外來強勢魚種夾擊下，有些台灣原生種淡水魚已經從原棲地消失。放流的問題十分嚴重，台灣海洋大學海洋生物研究所教授陳義雄表示，目前已知的外來種共有37種已於台灣的淡水域建立族群，當原生淡水魚在溝渠化的河道遇到強勢外來種，只能兵敗如山倒，而維持河岸自然樣貌，至少可以讓原生淡水魚撐一段時間。

首部《台灣淡水魚紅皮書》問世：1/5生存受威脅

2012年9月10日台北訊，廖靜蕙報導

首部《台灣淡水魚類紅皮書》顯示，台灣265種原生淡水魚，有將近1/5，因為外來種放流、湖泊與水塘面積減少、河川水泥化等因素，棲地受到破壞而無處可去，生存處境危急。保育主管機關林務局直言，台灣淡水魚處境應優先關注。

由林務局委託，歷經5年、投入40多位學者合力研究所完成的《台灣淡水魚類紅皮書》，是一部關於台灣原生淡水魚危機警示的研究報告。報告中列出52種台灣原生淡水魚類（含10種保育類淡水魚）受危資料，其中以大麟梅氏鯿、菊池氏細鯽、黃鰭石鮒、尾鱗微笑鰕虎等情況最危急。

有機蔬果並沒有更營養？ 學者：抗生素和農藥才是重點

2012年9月5日台北訊，廖靜蕙報導

紐約時報於前（3日）天依據史丹福大學的一項「統合分析」（meta-analysis），比較有機農法與慣性農法生產的蔬果營養價值，結論指向儘管有機蔬果價格昂貴，營養成分卻沒有比較高。不過，台大農藝系教授郭華仁卻指出，目前已知的3項統合分析，除了指出有機耕作營養成分較優，農藥及抗生素低更重要。

據紐約時報報導，史丹福研究人員針對237件已發表的相關研究展開「統合分析」，4日發表於美國「內科醫學年鑑」，內容指出傳統蔬果的農藥殘留率確實較高；有機雞肉、豬肉感染的抗藥性細菌量，雖遠比傳統方式飼養的雞豬為低；有機食物的磷含量要比傳統食物高；有機食品也含有較多酚。

【有機農業問答集】01－為什麼需要以有機農業來確保糧食生產呢？

本文摘要:編按：「有機農業問題集」源自於這幾年採訪有機農業議題時，將一般讀者常問的問題整理出來，由台大農藝系郭華仁教授作答，除了刊登於環境資訊中心，也得到郭教授同意同時刊登於上下游。本系列共有十問十答，以每日一答出刊，歡迎一起關心農業未來與糧食安全。

作者：郭華仁（台灣大學農藝學系教授）

慣行農業使用化學肥料、化學農藥，雖然可以達到提升產量、降低勞力需求的效果，但是其後遺症相當多。慣行農業造成環境污染，不但影響人類健康，造成河域近海優養化而導致魚蝦無法生長，也使得土壤上下的好菌益蟲消失，留下數量龐大的壞菌害蟲，每年都需要外加化肥農藥這兩種資材，農業才能進行。

史上最「宅」矮性稻 在家也可變身農民

2012年9月3日台北訊，廖靜蕙報導

想在陽台或屋頂菜園體驗種稻、當個都會農人？農業試驗所國家作物種原中心引進一種約50公分高的水稻品系，讓民眾利用能蓄水的容器就能在陽台或樓頂，體驗從育苗、插秧、抽穗、結實到收穫的種稻樂趣。

此矮性稻品系編號為05A01397，係於2005年由菲律賓國際稻米研究中心引進，屬於秈稻（在來米），米粒較硬、無黏性，食味中下，卻具備植株較矮且不易倒伏的優點；與大多數田間栽培稻品種的株高約100至150公分與穗長20至35公分相比，此矮性稻株高約50公分，只有一般稻1/2至1/3的高度，卻可以結出16公分長的稻穗。可供城市居民在自家陽台或屋頂花園栽種，體驗自己種稻的辛苦與樂趣。

首座國家自然公園 民間論壇體檢柴山經驗

2012年9月3日高雄訊，廖靜蕙報導

「國家自然公園」號稱為小一號的國家公園，自從2010年順應民間意見修法之後，炙手可熱，不但壽山國家自然公園已開園運作，縣市合併後，美濃在地團體也積極倡議高雄市美濃區黃蝶翠谷成立國家自然公園。交棒給營建署之後的柴山固然令人期待，其中的管理機制是否能廣納民間意見，也是民間團體關注的議題。高雄市柴山會等3個民間團體以及高雄市政府農業局，8月23日以論壇方式針對壽山國家自然公園的權責問題進行討論，讓國家自然公園的共管更多可能性。

台灣首座國家自然公園位於高雄壽山，2010年掛牌運作，管理權正式由高雄市政府易手行政院內政部營建署，去（2011）年12月6日也已經開園，算是讓始於1992年開始的柴山自然公園催生運動，畫上句點。