戴奧辛現形有方 環保署成功研製參考物質

2012年10月31日台北訊，廖靜蕙整理報導

戴奧辛污染人人怕，污染事件也時有傳聞。過去環保署為了管制監測此世紀之毒，必須向外求助相關測試物質，最近，環保署則成功研製戴奧辛測試物質，昨（30）日記者會上，環保署環境檢驗所展示相關監測產品，而研製的1,640瓶成品，評估可節省至少700萬元外購費用。

環保署環境檢驗所針對「戴奧辛」檢測能力評估中最重要的測試物質（參考物質），之前曾於土壤及飛灰中用溶劑萃取出參考物質，共計1,140瓶液體戴奧辛測試物質，近期又針對難度更高的固體戴奧辛測試物質，用飛灰及底泥樣品為原料，封裝成500瓶粉末狀產品，若依每年使用200瓶的速度計算，估計可使用8年。

鳳梨花之鄉 富興保育兼顧產業發展

【社區保育開步走】：富興社區的故事

作者：廖靜蕙

花蓮縣台9線一路平坦往南延伸，海岸山脈、河流、農地以及稀疏的住家，好一幅田園風光。瑞穗鄉的富興社區就在261K旁，當你看到大鳳梨，意味著以生產鳳梨著稱的富興社區快到了。進入海岸山脈旁的這個小村落前，不妨先到發展協會經營的富興客棧，讓社區媽媽奉上「鳳梨茶」，細細品嚐社區的「鳳梨苦瓜雞」、「鳳梨蝦球」和「旺來豬腳」，由此展開認識富興之旅。

富興是「旺旺來」鳳梨花全國最大產地，農民一年幾乎都只靠過年前一周採收賣出去的價錢最好，之後便任其腐敗。鳳梨必須兩年才能收成，農民為了增加產量以及縮短收長期間，會施打成長激素催熟，但富興以鳳梨花為主，則沒有催熟的需要。眼見可以當作糧食的作物放任腐壞，看在社區林業專案的經理人賴萌宏眼中，十分難受。於是他建議農民，採收由協會收購加工。

殯葬園區開挖石虎不見了 後龍長輩「金不甘」

2012年10月30日台北訊，廖靜蕙報導

昨（29）日上午，兩部由苗栗縣後龍鎮開來的遊覽車，停在台北市監察院門口，來自當地的鄉親，一個接一個魚貫下車。這些阿公阿嬤把寫著「冤」的布條綁在額頭。他們是龍坑里的居民，為了反對十班坑殯葬園區開發，北上遞交陳情書，他們不解原為好山好水的鄉居生活，為何驟變使得世代子孫必須伴著焚骨的煙囪為鄰，他們要求監察委員徹查，還他們公道。

苗栗縣政府與全安泰股份有限公司以BOO（Build-Own-Operate業者興建、擁有、營運）方式，在後龍鎮十班坑24公頃山坡地，變更地目，聯手開發「福祿壽殯葬園區」，預計以營運10年、回饋6000萬元給後龍鎮公所方式進行。

汆燙減少蔬菜硝酸鹽 環團斥：治標不治本

2012年10月29日台北訊，廖靜蕙報導

葉菜類蔬菜常因氮肥使用過度而累積硝酸鹽，增加飲食中致癌風險。為了減少市售蔬菜硝酸鹽含量，台北市政府衛生局檢驗室實驗證實，以溫水浸泡10分鐘或熱水汆燙，可使數種蔬菜硝酸鹽含量下降50-80%。這份用心卻未獲消費者團體青睞，主婦聯盟基金會認為蔬菜硝酸鹽應源頭減量，並制訂蔬菜硝酸鹽含量標準。

台北市衛生局於今（29日）舉辦記者會，發表實驗成果，衛生局檢驗室以市面上硝酸鹽含量較高的葉菜類，青江菜、小白菜以及萵苣進行減量實驗，以溫水（約40-45℃）浸泡10分鐘後，可使青江菜硝酸鹽含量自3000 ppm降低至1500 ppm（百萬分比）；小白菜自750 ppm降低至300 ppm，整體而言降低50-60%。

全球貿易影響土地利用方式 潛藏疾病傳播風險

2012年10月25日台北訊，廖靜蕙報導

政府為了拚經濟，加入WTO，並為了減緩對稻農產生之衝擊實施休耕政策，此舉不但改變土地利用的方式，也可能增加疾病傳染的風險！最近一篇由美國加州大學戴維斯分校與台灣疾病管制局合作的研究指出，由於引水灌溉的稻田不利於會傳染人類疾病的蜱和恙蟎存活，一旦休耕後，帶病的蜱和恙蟎因此呈倍數增加，疾病傳染擴散的機率也升高，印證了全球貿易與區域性疾病風險的關聯。

此文發表於9月號美國生態學會所出版的生態學應用（Ecological Applications）期刊上，並引起國外媒體迴響。美國生態學會專訪主要作者郭奇芊博士，相關報導轉載於9月20日科學日報。

政府為了避免穀賤傷農，提供休耕補貼，鼓勵稻農休耕，約有20萬公頃水稻田因此改變樣貌。另一方面，感染立克次體的恙蟲與蜱，可能會導致恙蟲病及斑疹熱等傳染病。

水雉譜寫官田之歌 聽見生物多樣性

作者：廖靜蕙

剛過完中秋節，官田的菱角田水雉的幼鳥逐漸邁出腳步，揮著小小的翅膀，接續飛離曾孕育著小小生命的巢，預言著菱角熟成豐收，該是農民辛勤採收的季節。

二級珍稀保育類動物水雉在歷經農法改變造成的死亡風暴，以及2年多來的保育，今年終於有好的成果。去年底至今年初調查統計結果，不但水雉隻數增加為485，死亡數由前一年的51隻降低到5隻。

善用天敵勝過噴農藥 蟲蟲出動救草莓

2012年10月24日台北訊，廖靜蕙報導

蔬果作物蟲害防治對農民可是大哉問，農業與病蟲害奮鬥千年的歷史，若論輸贏，仍難以定論。為了抑制蟲害，農民煞費苦心，卻往往事倍功半，最近苗栗區農業改良場就以繁殖成功的草蛉幫助大湖農民克制二點葉蟎，「以蟲制蟲」的生物防治，不但保護農民收成、減少用藥，更讓身體和環境都健康！

大湖草苺咬一口

時序即將進入草苺收成的季節，有別於去（2011）年苗栗大湖草苺即因二點葉蟎危害，使用大量農藥，今年，苗栗農業改良場與農民合作，在草苺田進行草蛉釋放，用以對抗頑強的二點葉蟎，洗刷草苺用藥過重的傳言。

捕撈無節制 台灣透抽快沒了

2012年10月23日台北訊，廖靜蕙報導

台灣的國民美食「透抽」14年來從2萬公噸捕獲量一路下跌，去年甚至捕不到3000公噸，鎖管漁業₁資源量明顯減少與過度捕撈有關。水產試驗研究所昨（22日）發布「透抽小卷告急」新聞稿，呼籲遵守禁漁規範，免得撈不到透抽，漁民賺不錢，民眾也吃不到美味的透抽了！

每年夏、秋兩季，劍尖槍鎖管會從外洋洄游至彭佳嶼週邊海域，成為台灣北部海域燈火漁業的主要漁獲之一。傍晚6點開始，從淡水沿海往東繞到東北角一路到達金山、八斗子、瑞芳、貢寮，沿海密密麻麻佈滿燈火漁船照亮岸邊，漁民打著強光，讓鎖管生物聚集，以利捕捉。

集魚的方式也從早期的以火把，到現今科技發達所使用的高亮度LED燈，漁獲效益大幅提高，同時也造成漁業資源過度捕撈的現象。

吳繼倫說，造成過度捕撈的因素包括船隻過多以及燈光照度，各縣市也對此制定相關規定，例如設置禁漁區或禁漁期。「讓漁民與社會大眾了解設置禁漁區或禁漁期的重要性，並嚴格加以遵守，才有可能真正落實資源保育的工作。」

有機百分百 尚缺種苗規範

2012年10月22日台北訊，廖靜蕙報導

你吃的有機農產品到底多有機？台灣雖有相關的驗證規定，卻未定義「有機種子」，有機作物多數仍以慣行農法育成的種子栽種，唯一的差別是不使用藥劑處理。不過遇到量少的品種，業者多半不願意額外處理，限制了有機作物的栽種，消費者能買到的有機作物品項也降低。

國外有機育種已起步，逐漸了解有機育種的額外特性，例如含有較高抗氧化劑的紅色高麗菜，營養比傳統品種更多。台灣因政策規定寬鬆，缺乏積極的有機種苗育種，不利於有機農業的發展。

臉書票選污染最嚴重海岸 桃園居首

2012年10月18日台北訊，廖靜蕙報導

由桃園在地聯盟臉書粉絲頁「珍愛桃園藻礁」發起的「你認為全國海岸汙染最嚴重的縣市是哪一個？」吸引近500位網友投票，其中桃縣獨占鰲頭，遠遠高於第2、3名的西部海岸、雲林縣，引發桃園縣海岸污染話題。主辦單位表示，投票將持續到本月底，歡迎網友以投票表達海岸治理的心聲。

主辦單位之一，大堀溪文化協會總幹事潘忠政表示，發起票選活動是希望能喚起行政部門重視海岸污染問題。超過3000多位網友已點選活動，實際投票的人數卻遠低於此。潘忠政說，台灣雖為海洋國家，民眾對於海洋卻是陌生，不了解的，因此不曉得如何作答。