2014年1月17日台北訊，廖靜蕙報導
《食品衛生管理法》修正案歷經54天立院協商，最後仍未及於會期前審查，草草落幕。不容立法怠惰，今消基會召開記者會，要求立院加開臨時會，務必讓目前修法版本過關，讓民眾飲食平安過好年；同時呼籲民眾，打電話給選區立委，要求召開臨時會審議食管法。
層出不窮的食品安全事件，讓全國人民壟罩在飲食恐懼中，去（2013）年5月因毒澱粉事件爆發，加快《食品衛生管理法》修法腳步，大幅提高添加違法食品添加物之相關罰則，但不到3個月，混米、混油、麵包添加劑造假等重大食品事件接踵而來，顯示法令有所不足；好不容易立法院會期統整完成修正法案，卻在本次立法院審議漏掛。
消基會：過年前召開臨時會審議
依據中華民國憲法規定，如遇有總統咨請或立法委員1/4以上請求，得召開臨時會。
根據消基會針對立院委員調查，「食品衛生管理法修正案是否應在本會期通過？」、「立法院是否應該加開臨時會，通過食管法修正案？」62位立委如期回覆中，有60位立委支持，包括個別回覆者20人與民進黨團40人，已超過全體委員的半數。未回覆者51名，其中國民黨員佔47人。「到底哪個政黨在背後作祟，可以公評」消基會消費者報導雜誌社發行人陳智義說。
5月修正版本仍擋不住食安風暴
去年下半年，「假天然麵包」、「混米」、「混油」、「大廠用工業原料」等食安事件，並未因為修法而減少，民眾飲食大不安。衛生福利部周一（13日）發布新聞稿，宣示積極推動「食品衛生管理法」修法，重振食安信心，不過到了15日眼見大勢已去，食品藥物管理署又發了新聞稿說，2013年6月19日食品衛生管理法修法，「已可提供完善機制及食安環境」為建構業者自主管理環境，衛生福利部仍持續推動精進管理機制。
「目前的法令當然不夠，即使修正法案也仍無法保障消費者權益，不過在基改食品標示、管理入母法、複方食品添加物的查驗登記等，意義不容忽視。」陳智義說，在本會期通過修正法案有其必要，對於法條中唯一喬不攏的「舉證責任翻轉」，仍不利於消費者、「修假的」，若以此為理由未進入審查，根本說不通。
食管法第56條，「消費者雖非財產上之損害，亦得請求賠償相當之金額，並得準用消費者保護法第47條至第55條之規定提出消費訴訟。如消費者不易或不能證明其實際損害額時，得請求法院依侵害情節，以每人每一事件新台幣500元以上2萬元以下計算。」此項條文修法只有提高罰款，基本上仍要求消費者證明有實際損害，陳智義說，並不利於消費者。
舉證翻轉仍不利消費者
目前法令只針對業者違法訂出行政罰鍰，未具體指出標示不清、不能使用的添加劑、造假，對消費者的損害，以至於在法條上未建立因果關係，難以推定，舉證翻轉並沒有實質的助益。
在舉證上及建立因果關係，修改舉證條文才有意義，「例如，明訂添加順丁烯二酸酐會造成消費者的損害，如此一來，只要食品中添加此項物質，消費者就可以求償。」陳智義說，即使如此，黑心業者這麼多，消費者即使知道是吃了某項添加劑出問題，仍無法證明該向誰求償。具有專業知識的業者與消費者資訊不對等，消費者很難保障權益。
陳智義認為，直接規範添加了哪些東西，會造成消費者的損害，才是公平完整的立法，但目前版本仍不利於消費者，因為這條文協商不過，根本是假。
商業機密不該凌駕消費者食安之上
另一個添加劑複方登錄，讓幾個跨國企業跳腳，以反對商業機密公開，威脅撤離台灣。陳智義說，企業的營業祕密固然重要，不過當這項秘密牽涉到台灣2300萬人的健康，為何法律不能制定？到底加了那些添加劑、原料，必須被檢視，不能為了企業獲利，罔顧消費者權益；至於方法上如何保護商業機密，在法律上仍可思考如何調整，畢竟食管法關心的是民眾食品安全，而非業者有哪些重要配方。
食管法應保障消費者的健康，消基會名譽董事長謝天仁說，消費者有知的權利，若涉及商業機密是否有一套機制，否則消費者不知吃進什麼。至於企業因修法做了那些決定，「只能尊重」。
消基會副董事長陸雲表示，對此事感到沉重，2013年十大消費新聞，有7項和食品安全攸關，立法院未於本會期審查修正法案，完全不負責的行為。他指出，食品安全衝擊最大的是經濟弱勢的民眾，立委照顧選民，就是從飲食安全把關做起。他呼籲消費者，拿起電話打給立委，過年前通過食管法修正案。
公督盟：公布食管法協商紀錄
公民監督國會聯盟發表聲明指出，食管法無法在本會期通過，朝野推來推去，但當公都盟想瞭解究竟過程中發生什麼問題，卻發現沒有紀錄可查，因此要求公開法案審查過程所有協商與議事紀錄。
公督盟表示，依據《立法院職權行使法》第70條規定：「議案進行協商時，由秘書長派員支援，全程錄影、錄音、記錄，併同協商結論，刊登公報。」要求參與協商的委員儘速調閱會議記錄自清。
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