2015年10月17日屏東訊，廖靜蕙報導
台灣北回歸線以南，勤勞的農民正為冬季裡作打拼，一年中主要的收入，就靠這一次；屏東萬丹的農民也一樣，氣候、土壤等各種條件，使得兩期稻作後選擇紅豆為冬季裡作，多年來努力奮鬥，使得萬丹紅豆幾乎等於台灣紅豆。
然而，這個月6日由屏東科技大學野保所研究人員，張貼一則在萬丹紅豆田調查時拍攝到的死鳥照片，經過統計，現場總共撿拾到麻雀357隻、紅鳩11隻、珠頸鳩11隻以及紅冠水雞2隻，疑似附近紅豆農刻意毒鳥，引發社會輿論撻伐。根據描述：
田裡的死鳥還很多，還有麻雀群不斷飛來覓食。
「撿完路邊的屍體，我們開始往田間撿
在收割完的稻田和紅豆田有許多的死鳥……我們還沒有撿完……」[1]
「撿完路邊的屍體，我們開始往田間撿
在收割完的稻田和紅豆田有許多的死鳥……我們還沒有撿完……」[1]
躺在路邊的麻雀背影。攝影：廖靜蕙
300亡鳥挫敗萬丹招牌 鄉公所：毒鳥無關紅豆品質
面對300多隻鳥類屍體排在一起的慘烈景象，萬丹鄉公所第一時間提出反擊，認為「有心人士操弄」、要求研究人員「拿出證據來」證明。畢竟萬丹紅豆是經過多少歲月累積出來的聲譽，如今媒體輿論砲口對準萬丹紅豆農，連田裡的紅豆也被貼上「毒紅豆」的標籤，鄉公所的挫敗可想而知。
屏科大野保所黑鳶研究人員林惠珊，就近日毒鳥事件，13日專程拜會萬丹鄉公所，並與鄉長劉朝相、主任秘書鄭光輝獲得共識，加強宣導不要使用激烈的手段毒鳥，改以驅鳥方式，致力於架構健全的生態系，等待老鷹重返農田提供服務。鄉公所也邀請林惠珊擔任昨（16日）紅豆講習會講師，宣導黑鳶保育；講習會現場獲致與會農民一致肯定，願意以友善的農法守護黑鳶。
鄭光輝認為，不該因少數農民不適當行為，經網路社團及媒體報導扭曲、放大，造成好不容易經營起來的紅豆品牌毀於一旦，他重申，毒鳥是少數農民個人行為，與紅豆有毒是兩件不同的事，不該混為一談。
鄉公所關心紅豆產業，不斷澄清事件並不是因紅豆用藥殘留。「毒鳥是一件事，種紅豆是另一件事，只有少數紅豆農會如此解決問題。」鄭光輝解釋，農民為了毒鳥稻穀摻毒一小撮放在田埂，是農民刻意毒鳥，與紅豆無關。
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| 萬丹紅豆幾乎等於台灣紅豆的代名詞。 攝影：廖靜蕙 |
萬丹鄉公所農業課長事件之後，他的Line一大堆人問，紅豆是不是有毒，他認為已對產業造成莫大傷害，重申「撿到的鳥屍是在前端，表示農地是乾淨的。」
「要扶植一個產業並不容易。」農業課表示，多次呼籲農民不要毒鳥。
鄭光輝說，農民是無辜的，農委會補助毒鼠藥，就是因為有田害要處理。毒鳥雖是錯誤行為，但勿因此認為使用農藥都該死，這幾年都會邀請農改場宣導用藥安全，農民也慢慢改善中，沒想到出現個案，對整體士氣傷害很大。
鄉公所推算，一隻麻雀45天就生3顆蛋，繁殖力強。劉昭相說，有一個阿伯找他問，隔壁的田都廢耕，有很多草籽吸引鳥類聚集，看能不能聯絡地主處理。阿伯說，如果我要種紅豆，地主不來整理田地，他種了無法收成。
麻雀雖不吃紅豆，卻會吃剛發芽的芽心。「紅豆太大，麻雀吞不進去，斑鳩才會吃紅豆。」劉昭相希望民眾能體會農民，如果不趕鳥，就沒得收成。
鳥啄食作物的影響有多少？鄉公所評估，大約三成，但若不勤於驅趕，鳥會越聚越多。以前老農都是鞭炮驅趕，但維持的時間並不長，趕了又趕，效果並不理想。估計農民是使用萬靈（納乃得）毒鳥，劇毒但藥效短，三天就揮發。
農民：不要因少數農民不當行為抵制農產品
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| 萬丹紅豆講習，農會幹部與林惠珊（中）合影。圖片來源： 林惠珊提供 |
劉昭相說，毒鳥純屬個人行為，盡量鼓勵趕鳥；不過「麻雀很會糟蹋（作物）」。農業課表示，事件發生後已函文各村里辦公室，要求廣播提醒農民不要毒鳥，以免間接殺害黑鳶；改以溫和的方式驅趕鳥類。
昨講習會上，林惠珊說明黑鳶（閩南語：來葉）消失，可能與毒鳥有關，黑鳶可能吃了被毒死的鳥，也跟著死了。提醒農民厝邊頭尾互相勸導。提到研究團隊未來希望能研發飛行遙控「機器老鷹」來幫農民趕鳥時，全體農民一致拍手叫好。
有幾位農民表示，細漢（年幼）時來葉很多，現在很少了，卻從未想過是怎麼回事，透過此次說明才了解因果關係。農民也表達，不要因媒體誤解，甚至造成消費者抵制農產品的事情發生，因為受傷的都是農民，對認真辛苦又沒做錯事情的農民來說，這是很嚴重的事情，而且非常不公平。
紅豆用藥近況
紅豆落葉劑使用巴拉刈，讓社會觀感不佳，農委會防檢局從明年起，不但禁用對付薊馬的4.95%芬普尼水懸劑，並建議在紅豆成長不同時期，以尿素混合不同成分替代巴拉刈。不過有意見指出，使用尿素恐怕比農藥對土地傷害更大。
關於薊馬防治，萬丹鄉農會建議以2.8%畢芬寧乳劑、43%佈飛松乳劑，不過後者對蜜蜂有微毒性。
美濃紅豆的故事
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| 紅豆苗。 |
台灣的雜糧基本上掌握在四至五個糧商身上，通常大盤商是委任地方盤商「包頭」到農田收購；包頭帶著割豆機來跟農民談，價格也都和其他盤商聯合好，假設大盤開了價格每台斤（600克）35元，到包頭可能只給農民31元，並直接在田邊跟農民交易，價格談不攏直接走人；農民擔心辛苦種出來的紅豆賣不出去只能點頭，根本沒有議價談判的能力。
2011年，包頭開出跌破成本價的26元，並且一路往下跌，美濃農會深知這已使農民血本無歸，從那一年進場收購紅豆，並以26元收購穩住價格。從那一年開始，農會每年都入場收購，從此美濃紅豆產業大改變，面積也從200公頃到現今接近1000公頃；不但機械化、太空包也可進場，減輕農民負擔。
農會收了這些豆子後，讓盤商找農會談，將過去田邊交易一變為桌邊交易。另一方面，當農會與農民契作，管理上更謹慎，農民須依照合約，做到無農藥殘留。目前農會契作將近80公頃契作，直接以農會品牌售出，而且供不應求。
目前美濃紅豆非契作價格，開盤價會接近市價略高，豆子進來後，還會把最後價格產生利潤，回補給農民。契作價格則保證為當季高價，如果符合美濃農會種種安全用藥規則，尤其是絕對不使用巴拉刈，做到藥檢N/D，還會有每斤3元的獎勵金；如果當年豆子價格賣得好，還會回補農民。
一般人認為，老農是最難改變的，但是美濃農民配合寫產銷履歷，最後送藥檢的結果，八至九成都達到零殘留的標準，其他一至二成的殘留也是在安全用藥容許範圍內，藥檢結果超乎想像的好，戳破老農無力接受新觀念的迷思。（摘錄【糧食日】冬季裡作豐富多元 美濃實踐農村幸福學）
註[1]摘錄自臉書「寂靜的秋天-農地毒鳥回報」。
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