不再流浪！ 拉勞蘭小米產業 族人愛種戀著土地

2014年6月16日台北訊，廖靜蕙報導

好吃獨特的小米蛋糕，是客製化的彌月蛋糕；為產婦補身子的酒釀醃肉、祈那富、小米餅乾每天供應，這些原住民好吃的產品，是拉勞蘭部落產業的一部份，產品的成功，讓種植小米成為族人最愛的工作。當小米回家之後，拉勞蘭小米工坊讓它定著於土地，從今以後不再流落他鄉。

台東縣太麻里鄉的拉勞蘭部落，是最早將部落發展與小米復耕結合的部落，部落中種植了12個品種的小米，自行研發20多種小米相關產品，部落產業自成一格，在產業之中，更深層的意涵，是傳遞原住民傳統文化。

拉勞蘭小米工坊負責人撒依努上周四（12日）在原無疆界座談會上現身說法，分享部落多年來總體營造的過程。

瘋小米  尋回失落的部落記憶

拉勞蘭部落Lalaulan位在太麻里鄉新香蘭村，拉勞蘭是排灣族語土地肥沃的意思。提到拉勞蘭復耕小米的過程，撒依努說，一開始是為了找回失去的部落集體記憶，而且希望以文化的角度尋回，但是現在大家瘋著種小米。

以收購價來看，從8年前每公斤30元變成現在100元。以前北回歸線4鄉鎮種植面積約20公頃，現在已超過300公頃。

新香蘭是排灣與阿美族混居的村落，撒依努從小在部落長大，卻有將近20年的時間，穿著阿美傳統服裝，跳著阿美的豐年祭舞蹈，直到1994年才意識到自己的身分，展開尋根之旅。他對於豐年祭中一顆小米都沒有這件事，感到不可思議。「難怪外界對於豐年祭的印象停留在唱歌、跳舞，以及喝不完的酒」於是在尋根之中，小米回家更成具體目標。

2004年，他積極把小米找回來，在部落中推動復耕。過程中，期待族人能以傳統、接近自然農法的方式耕作，又不失原住民智慧。撒依努解釋，原住民土地開墾的概念，是以多少家人照顧得來的土地為開墾規模的依據，如果超出能力墾拓，就是「濫墾」了。

「家裡多少人口種多大面積的小米，這就是我們的智慧，絕對不會種大一點吃不完」撒依努指出，但因現在小米價格比稻米好，大家努力開闢大片土地種植，管理不及，就用毒害小鳥的方式。

像家人般的小米

他形容傳統趕鳥「反光彩帶發生啪啪的聲音，是為小米鼓掌；拉線讓瓶瓶罐罐發生響聲是和小米聊天」這與機器趕鳥情感上完全不同，小米豐盛的生命融入其中，就是要人陪他。

部落中12種小米，每一種都由耆老給一個排灣族的名字，代表是部落的一份子，撒依努說，就像家裡的小狗，不會給一個編號，而是給一個名字，因為是生活中的一份子；但只要流入學術界，就只能是一個編號。「以編號命名，和犯人關在牢裡有什麼兩樣？」

「若是你把小米視為神聖時，你的態度就會又敬重又非常在乎它與部落的存在」，這種情感的連結，也是小米復耕過程中，族人所重視的關係。

釀酒非酗酒

一般人認為原住民愛喝酒，是因為部落中有喝不完的小米酒，撒依努澄清，在原住民文化中，只有婚喪喜慶才能釀酒。「要說原住民酗酒，應該是來自公賣局便宜易得的酒！」

釀酒的深層意義包含著感恩與回饋。釀酒文化中存在許多美麗的故事，例如修屋頂的同時，女主人開始釀酒，當工人掀開新屋頂那霎那，就能聞到酒香，完工時有美酒饗之；族人出發打獵，部落女性也會釀酒，獵人回家時，以美酒迎接。

小米歲時

每年12月，族人開始準備小米種植，傳統是以燒墾的方式進行。燒墾後的土地，提供只需4個月成長期的小米足夠的養分，而且還可以殺菌殺蟲，「小米播種後，常常被螞蟻搬走」但燒過的土地短期間不會有螞蟻存在。

當1月春雨來臨時，也代表小米播種季開始了。小米長得很快，3月除草管理，並趕在梅雨季之前，收成完畢。小米耕種、繳給頭目以及契作，這一連串動作都不超過6月颱風季，「原住民不會跟颱風過不去，都知道讓颱風沖刷土地」颱風季之後，意味著另一輪種植的開始。

9月接著種紅藜，撒依努說，去（2013）年部落的紅藜花開引發風潮，並將之盆栽化，家家戶戶都以紅藜妝點，十分美麗。12月是原住民部落熱鬧的聖誕節，以往都是以聖誕紅裝飾，現在則以紅藜來取代聖誕紅，將採收後的紅藜吊掛在教會前面，或做成聖誕樹。

小米福音

撒依努說，小米是上天給予的禮物，而紅藜除了景觀價值，更富含營養。與稻米相較，小米糖分低，蛋白質更高，提供糖尿病人更佳的主食選擇，更能補充素食者的蛋白質來源。紅藜富含高纖維、高酵素、高蛋白質並能抗氧化，營養滿分。

傳統小米採收，不是以公斤、公噸計算，而是以「把」計量，小米收成後，每10把要留1把納貢給頭目家，目的是用以照顧鰥寡孤獨者，這種分享的做法，也說明何以部落沒有乞丐或窮人。「以頭目管理機制為主的部落，是和諧的」一個富足的部落，更能把經驗、知識回饋給其他部落。

拉勞蘭部落營造過程，培養了寫計畫的能力，因此得以向不同部門申請經費，文建會、勞委會多元就業計畫、經濟部、莫拉克專案等，這些經費的挹注，也是小米復耕得以推動的原因。為了提供小米產值，部落努力研發產品，目前已有20多種商品，並將商品研發的工作，留在部落中，而非假手他人。

新香蘭裡的拉勞蘭

新香蘭村目前以排灣拉勞蘭部落（35戶）、阿美族（60多戶）為主要住民，每年7月，在新香蘭會有阿美族豐年祭，以及排灣族的收穫祭。當地經考古學家發現約2000年遺址，稱為「舊香蘭遺址」。

《山豬、飛鼠、撒可努》作者亞榮隆‧撒可努，即為拉勞蘭族人，生動活潑的描述，傳達了原住民環境保護與尊重自然的態度。

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