留住「幸蝠」系列報導（三）
2013年12月25日雲林訊，廖靜蕙報導
北港東榮國小教師張添順，在校園推動友善土地的農藝教育之餘，這一年來，他還多了一個頭銜，就是雲林縣台灣永續聯盟理事長。他和另一位水林鄉誠正國小教師張恆嘉是好朋友，兩位都是該會理事。張恆嘉長期帶著學生觀察記錄蝙蝠，尤以保育黃金蝙蝠（金黃鼠耳蝠）著稱，而張添順則推動無農藥化肥菜園達十年，目標都是為了友善土地以及保育生態環境。
最近，兩位教師把他們多年來各自努力的成果，結合在一起，並以台灣永續聯盟協會的名義，申請了林務局社區林業計畫，在北港、水林一帶以蝙蝠之名，推動有機或友善土地的耕作方式，並以「幸蝠農產」品牌，期待能將農民生產的作物推廣出去。
協會訂做了100個蝙蝠屋，提供給願意掛在農田邊的農民，幾乎都發完了。這個精美的蝙蝠屋，出自張恆嘉的堅持，使用不破壞雨林、環保的木材，油漆全都是無毒 的環保漆。在這麼龜毛的要求下，差一點就找不到師傅願意做，最好在信念相同的師傅支持下，以剛好打平成本的價格製作完成。
張添順在靠近菜園的教室外以及幾處房舍屋簷下掛上蝙蝠屋。色彩多元的蝙蝠屋，即便專家認為黑色最吸引蝙蝠來住，但幾個蝙蝠屋，在孩子的彩繪下，滿足了人類的眼目，依然吸引蝙蝠來住。
和蝙蝠做鄰居
有沒有蝙蝠來住，完全是依據地上的排遺來觀察。蝙蝠糞便在中藥上又稱「夜明砂」，以治療夜盲症得名；除了中醫的用途，在有機農業更是珍貴的肥料。收集蝙蝠的糞便，還可以知道有沒有蝙蝠住宿，平常則完全不過問牠們的秘密生活。
根據張恆嘉調查，一隻蝙蝠一個晚上可以吃掉上千隻小蟲，在東榮國小的菜園，這幾年蟲害越來越少，是因為土地生態系恢復，或是蝙蝠的功勞，或許兩者都有，有待進一步調查。
學校每周提供一餐蔬食，還有一餐米食是來自幸蝠農產之一，由浩然基金會輔導當地農民種植出來的古早米。張添順希望透過幸蝠農產品牌，為這些甘心為土地健康，付出更多心力的農民打響知名度，也讓支持綠色消費的民眾，買得能永續土地的糧食。
「有機菜園可說是幸蝠農產的前身」，張添順說，從學校出發，將無毒耕作的理念推到社區，並以蝙蝠為保育目標，讓社區逐漸了解進而認同；而幸蝠農產至少必須做到不使用農藥、化肥以及基改資材，幾戶農民也都願意自動將作物送到大學實驗室，進行農藥殘留檢驗。
幸蝠農產目前並未開放給其他農友申請加入，不過這些年推動的經驗，可望累積建立規範，讓更多農民加入幸蝠農產的行列。
在地保育最麻吉
農藥的使用，使得許多夜食上千隻昆蟲的蝙蝠，找不到食物，或間接因昆蟲體內的毒素而傷亡。原本就是農田生態系一員的蝙蝠，在友善土地的耕作方式下得以融入。在農田中架設蝙蝠屋，讓蝙蝠來當鄰居，是有機農民的心意，也可為農田健康把關。
張添順在推動過程觀察到，越來越多年輕人投入農業，年輕一輩的農民幾乎都能了解藥物危害，願意減少用藥，如果能提供防治方法，甚至都願意不用藥。
雲林縣致力於提供全國農糧，以農業縣自詡，這項由民間團體、農民以及學校共同推動的「幸蝠農產」計畫，十分具有地方特色。幸蝠農產的計劃支持者之一是南投林區管理處，處長張岱表示，目前的保育趨勢強調「在地保育」，社區居民盤點社區周遭的自然資源，透過了解在地自然資源，決定保護的目標以及進行的方式，而非以大尺度觀點來告訴社區要保育甚麼。
社區林業計畫第一階段補助10萬，看似很少的經費，讓社區能凝聚共識，自動自發去想該怎麼做，從了解到關心，一直到能付出行動。（系列報導之三，待續）
※ 本文與 行政院農業委員會 林務局 
合作刊登
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